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可口可樂----走可持續包裝之路
作為一家飲料生產企業,減少包裝物的消耗是其可持續發展的一個重要組成部分,可口可樂承諾到2015年包裝使用率較2008年降低7%,相當於年包裝材料可節省55,000噸。
■PET減重
對於碳酸飲料用PET瓶的減重比其他飲料產品需要做的工作更多,因為作為含氣飲料,PET材料對二氧化碳的外溢性,給PET瓶減重增加了很大的難度。除了保證產品的可適用性外還要關注產品的含氣量,可口可樂系統在保證產品品質的前提下,近年來做了不懈的努力。在瓶身減重的同時,對瓶蓋及瓶口由原來的PCO1810改為PCO1881,同時,將原來瓶坯圓弧形底改為尖形底。僅此一次減重,經典的600ml瓶就可以減掉4g多。為了保證PET瓶減重的順利進行,還需要關注以下環節:
1. 降低產品的貨齡,產品貨齡為整個產品的生命週期,包括在生產企業倉庫的時間和在銷售商儲存及銷售時間,隨著貨齡的增加,產品的含氣量會有明顯的下降,只有把產品貨齡控制在一個合理的範圍內,才可以保證產品含氣量,保證碳酸飲料的口感。
2. 做好產品的整個生命週期的品質管理工作(TPM),不僅要關注生產過程中的品質管理,還應將重點放在和在銷售環節的品質管理上,如產品的儲存環境、產品的堆放等,都會影響到產品的含氣量。
3. 降低產品在整個生命週期的溫度,包括生產時的溫度和在整個儲運環節的溫度,因為二氧化碳的外溢速度是跟溫度成正比的,特別是夏季時在經銷商處產品的儲存情況應是控制的重點。
4. 優化設計瓶型,使有限的瓶體材料最大限度地發揮作用。
5. 優化吹瓶工藝,提高瓶體材料的結晶度以及瓶體材料的分佈均勻性都可以有效防止氣體的外溢。
在這方面,中國的可口可樂一直在探索和研究,其中北京廠做的就很好,他們不僅使用了輕量瓶,同時產品的含氣量保持的也很好。
■玻璃瓶減重
雖然玻璃的減重不像PET減重那樣迫切,但可口可樂一直在進行著玻璃瓶的減重工作。琉璃瓶的減重是在不降低瓶的力學性能及產品在生產過程中的適應性,在最小厚度不減少的前提下,通過減少玻璃瓶厚度偏差、及形狀優化來達到減重的目的。
■PET材料的回收再利用
參照國外先進經驗,和國內有經驗的環保企業合作,在PET材料的回收再利用方面進行一定的嘗試。
■熱收縮膜減重
隨著熱收縮膜逐漸取代紙箱包裝,熱縮膜的用量也越來越大。由於國內的原材料的技術和國外有一定的差距,達到同樣包裝效果,國內的膜要比國外厚40%以上,近年來可口可樂各個系統的裝瓶商也在進行不斷的探索,通過使用在PE材料中添加添加劑的方式以提高膜的機械性能,這樣不僅可以節省原材料20%-30%,還可以降低熱縮溫度,起到節能減排的作用。
以上可持續包裝,構成了可口可樂“積極樂觀,美好生活”的可持續發展的整體,不僅是可口可樂的可持續發展之路,同時也對我們整個行業在可持續發展上起到一個示範作用。可以更好地促進整個行業的持續健康發展。
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